こだま工房では、材料から丁寧に時間を掛けて造ったどぶろくや
毎日手間ひまかけて作った自慢のコシヒカリ米、梅干、漬け物に味噌の他、
季節ごとの山形の特産品の販売を行っております。

愛情をたっぷり注ぎ、素材からこだわりました。こだま工房のどぶろく、コシヒカリ、味噌や漬物、そのほか季節限定の山形の特産品をご提供します。

愛情をたっぷり注ぎ、素材からこだわりました。こだま工房のどぶろく、コシヒカリ、味噌や漬物、そのほか季節限定の山形の特産品をご提供します。
山形の季節限定特産品

山形伝統の家庭の味!漬けたての緑の葉色が食欲をそそります-山形の青菜漬け
山形の青菜漬け
商品注文フォームへ

葉は大きくて柔らか、茎は肉厚で漬物にした後もパリパリ!シャッキリ!の食感が楽しめます。冷蔵庫で3週間程度保存が可能で、そのままの味を継続できます。日が経つと古漬けのようなべっ甲色に変わりますが、召し上がっても差し支えありません。雪国山形の冬を乗り越えるための保存食として作られた、先人の知恵の結晶です。

山形の冬を代表する漬物のかなめ【青菜漬け】を、ぜひこの機会にお試しください!

【山形の青菜漬け】
200g入
350円(税込・送料別)
▲このページのトップへ
農家レストラン こだま工房(どぶろく・農産物の販売と季節ごとの田舎料理)
〒995-0111 山形県村山市大字大久保甲95番地  tel/fax 0237-54-3906(工房) 0237-54-2034(自宅)
当ホームページに掲載されている文章、および掲載写真の無断での複製、転載・修正などを禁止します。